Manager Area Restoran

Apakah Anda seorang pemimpin tangguh dengan rekam jejak sukses di industri F&B? AGK Recruitment saat ini sedang mencari Manager Area Restoran yang berorientasi pada hasil untuk mengelola operasional multi-cabang di wilayah Jakarta Raya. Peran ini menuntuk memastikan setiap restoran dalam area Anda berjalan dengan efisien dan menghasilkan laba yang maksimal. Anda akan bekerja dengan tim operasional dan pemilik restoran untuk mengoptimalkan operasional, meningkatkan kualitas layanan, dan memastikan kepuasan pelanggan.

AGK Recruitment adalah perusahaan rekrutmen terkemuka yang telah membantu banyak profesional mencapai potensi terbaik mereka. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengalaman di bidang manajemen restoran, tetapi juga memiliki visi untuk mengembangkan dan mengelola area restoran dengan strategi yang cerdas dan inovatif. Di Jakarta Raya, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kepemimpinan Anda dan berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian dan mingguan untuk seluruh restoran dalam area Anda.
• Memastikan semua restoran mematuhi standar operasional dan kebijakan perusahaan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemilik restoran dan pemilik franchise.
• Mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah operasional secara proaktif.
• Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan loyalitas pelanggan.
• Melaporkan performa restoran secara berkala kepada manajemen pusat.
• Mengelola tim operasional dan memberikan dukungan yang diperlukan untuk mencapai target.
• Memastikan semua restoran mematuhi peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Manager Restoran atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memahami dan dapat menggunakan sistem manajemen operasional seperti POS (Point of Sale) dan sistem manajemen inventaris.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang kuat.
• Kemampuan manajemen waktu dan multitasking yang baik.
• Pengalaman bekerja di lingkungan multi-cabang dan pemahaman tentang dinamika pasar lokal.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait