(Hybrid) Head Chef

Sentral Hana Tea · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Sentral Hana Tea sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam dunia kuliner dan dapat mengelola tim dengan baik. Lokasi kerja adalah Singkawang, Kalimantan Barat dengan sistem kerja hybrid. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Merencanakan dan mengelola menu harian dan mingguan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.,Membimbing dan mengelola tim chef dan staf dapur.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri kuliner.,Mengawasi dan memastikan kualitas pelayanan kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasi dapur besar dan tim besar.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam membuat menu baru.Kemampuan manajerial yang baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan analitis dan problem-solving.Pengalaman dalam mengelola tim besar.Pengalaman dalam mengelola operasi dapur besar.Pengalaman dalam mengelola menu internasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait